Hindari lemak, daging, dan makanan daging untuk mengendalikan diabetes

Lemak

Penggunaan lemak yang berlebihan telah dikaitkan dengan perkembangan diabetes. Sebuah studi baru-baru ini di Pusat Ilmu Kesehatan Universitas Colorado, AS menemukan bahwa asupan 40 g hari lemak tambahan meningkatkan peluang terkena diabetes sebanyak tiga kali. Diet kaya lemak, terutama yang jenuh dengan lemak hewani, tampaknya merusak efektivitas insulin. Penelitian di University of Sydney di Australia mengukur asam lemak jenuh dalam sel-sel otot pria non-diabetes yang lebih tua dan para wanita yang menjalani operasi dan menemukan bahwa semakin tinggi keberadaan asam lemak jenuh dalam sel, semakin besar resistensi insulin. Di sisi lain, kadar lemak tak jenuh ganda dalam jaringan yang lebih tinggi, terutama minyak ikan, menunjukkan aktivitas insulin yang lebih baik dan resistensi yang lebih rendah. Minyak ikan berbeda dari lemak hewani karena minyak ikan mengandung asam lemak tak jenuh ganda. Salah satu asam lemak yang disebut omega-3 sangat baik untuk jantung — menurunkan kolesterol dan melindungi dari aterosklerosis. Bahkan, para peneliti juga melaporkan bahwa asupan minyak ikan omega-3 pada subyek secara efektif mengatasi resistensi insulin mereka.

Dalam penelitian lain, Jennifer Lovejoy, asisten profesor di Louisiana State of University, AS, mempelajari dan kebiasaan makan dan aktivitas insulin di antara 45 pria dan wanita non-diabetes. Sekitar setengah dari mereka mengalami obesitas dan setengah sisanya dari berat normal. Dalam kedua kasus, konsumsi lemak yang lebih tinggi meningkatkan resistensi insulin. Ini menunjukkan, kata Dr. Lovejoy, bahwa bahkan orang normal yang mengurangi efisiensi insulin dan meningkatkan kerentanan mereka terhadap diabetes.

Daging dan Makanan Daging

Salah satu pedoman nutrisi yang paling penting untuk diikuti adalah “makan lebih sedikit lemak jenuh.” Cara cepat dan sederhana untuk melakukannya adalah dengan menghilangkan produk daging. Mereka tinggi kandungan lemak jenuh dan kolesterol. Penderita diabetes memiliki risiko lebih besar terkena penyakit jantung di awal kehidupan. Kalori praktis yang tidak berguna yang ditambahkan oleh lemak jenuh berkontribusi terhadap berat badan dan obesitas di atas normal, membuat penderita diabetes menderita penyakit jantung yang lebih besar.

Makanan daging sangat berbahaya bagi diabetes. Mereka meningkatkan kondisi toksik yang mendasari keadaan diabetes dan mengurangi toleransi gula. Sebagian besar penyakit pada tubuh manusia disebabkan oleh autointoksikasi keracunan diri. Daging hewan meningkatkan beban pada organ eliminasi dan kelebihan dan sistem dengan kotoran hewan dan racun. Analisis kimia menunjukkan bahwa asam urat dan racun urat lainnya yang terkandung dalam tubuh hewan hampir identik dengan kafein dan nikotin, prinsip beracun, stimulasi kopi, teh, dan tembakau.

Jurnal terkenal Lancet, melaporkan bahwa seorang pasien diabetes harus diyakinkan untuk mengonsumsi lebih sedikit makanan hewani. Namun, di negara-negara dingin di mana produk daging dan tikar merupakan bagian terbesar dari diet, pasien diabetes harus membatasi asupan produk hewani mereka pada telur dan makanan putih seperti ikan dan unggas. Bahkan penggunaannya harus dijaga seminimal mungkin; semua daging merah dan produk daging merah harus dihilangkan dari diet.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>